Top articles
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Flammenkushe
Bonjour, je vous propose aujourd'hui une recette de mon partenaire "Illico Fresco" Illico Fresco, qu'est-ce que c'est ? Le concept est plutôt sympa ! Vous vous abonnez pour recevoir un panier repas traditionnel, végétarien ou solo, et vous recevez un...
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Tartelettes Chorizo / pâte sablée au parmesan
il y a quelques temps j'avais préparé des tartelettes au saumon pour agrémenter cette excellente pâte sablée au parmesan ! j'ai eu envie de tester une nouvelle version avec du chorizo ! Ingrédients pour 8 tartelettes : une pâte sablée au parmesan, la...
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Sauce Nantua (au thermomix ou pas)
Une sauce excellente, simple et vite prête ! j'ai été bluffée ! La recette est issue du livret "les sauces" de Vorwerk, je vous ai mis aussi la version sans thermomix ! Cette sauce accompagne principalement des quenelles de brochet, des coquilles de poisson...
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Crevettes sauce aigre-douce
Une petite recette simple et exotique trouvée chez Missfriendises Ingrédients pour 4 gourmands : 500 g de crevettes cuites 2 poivrons : 1 jaune , 1 rouge 1 petite boîte d'ananas dans son jus 1 cuil à soupe d'huile de colza Pour la marinade : 2 cuil à...
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Entremet Spéculoos, mousse de poire et chocolat blanc
Source : le joli blog Les délices de Guigui Ingrédients : Pour le lit de spéculoos : 250 g de speculoos 125 g de beurre pommade Pour la mousse poires chocolat blanc : 200 g de chocolat blanc 100 ml de crème liquide entière 1 grosse boîte de poires au...
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Faux filet de boeuf à la Plancha
Il n'y a pas longtemps, je vous ai proposé des pommes de terres rôties à la plancha. Je les ai accompagné de faux filet et voici une petite recette parfumée et vite prête avec une cuisson à la Plancha ! Ingrédients pour 2 gourmands : 2 beaux faux-filets...
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Lasagnes végétariennes
Source : Marmiton Ingrédients (pour 4 gourmands) : - 6 tomates fraîches (ou pelées en boîte, à défaut) - 4 ou 5 courgettes (je les ai remplacé par du brocolis) - sel, poivre, basilic frais, herbes de Provence - lasagnes (fraîches pour moi) - 400 g de...
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Filet de sole poché au lait (recette express)
Voici une jolie entrée vite prête et bien parfumée ! Cette recette peut être servie en plat principale avec du riz basmati ! Ingrédients pour 4 gourmands : 4 filets de sole 50 cl de lait écrémé 1 cube bouquet garni (knorr) ou 1 branche de thym et 1 feuille...
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Bouchées au fruits de mer au thermomix
j'ai pris la recette de Cassolette de fruits de mer trouvée chez Cook paradise et je l'ai préparé avec des petites bouchée feuilletées ! Pour 4 gourmands : 1 gros oignon coupé en 2 2 gousses d'ail Persil frais 30 g de beurre 150 g de vin blanc 100 g d'eau...
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Iles Flottantes aux Carambars (thermomix)
Une succulente recette trouvée sur le joli blog Jamais sans mon superbol ! Ingrédients pour 6 à 8 gourmands : Pour la crème aux Carambars : 6 jaunes d’œuf 50 g sucre 20 g sucre vanillé 500 g de lait demi-écrémé ou entier 15 Carambars au caramel Pour les...
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Roulés de Carrelet (plie) à la crème
Une excellente recette trouvée chez Audrey du Blog Ma P'tite Cuisine ! C'est la 1ère fois que je mangeais ce poisson qui est sur nos étales actuellement et j'ai trouvé ça super bon, très fin en bouche et cette sauce onctueuse l'accompagnait super bien...
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Sauce Bolognaise Express au Cookéo ou pas
Bonjour, voici une recette express réalisée avec le cookeo mais vous pouvez la préparer simplement avec une casserole. Pour un plat de spaghettis bolognaise, il vous suffit de faire cuire vos spaghettis dans une casserole le temps indiqué sur le paquet...
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Pommes de Terres farcies à la chair à saucisses
Une jolie recette prise sur le blog de Nelly et qui avait été préparée par son chéri ! Et bien nous nous sommes régalé !!! à refaire !! Ingrédients pour 2 gourmands (voir 3) : 400 g de chair à saucisses 1 oignon 1 bouquet de persil 1 gousse d'ail 6 pommes...
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Risotto Basque au Cookeo ou pas
Bonjour, je vous propose aujourd'hui un petit risotto bien parfumé et très savoureux ! source : Recettes Cookeo Ingrédients pour 4 gourmands : 240 g de riz rond Arborio ½ oignon doux émincé 150 g de lardons fumés (ou pas) ½ chorizo doux ou fort coupé...
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Pizza express flamiche
Voici une belle idée pour préparer un petit repas vite fait et très économique quand on voit le prix des pizzas dans le commerce et qui (en plus) ne sont pas forcément très bonnes et souvent peu garnies ! (désolée encore pour les photos de mauvaise qualité...
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Ragoût de chevreuil au cookeo
Bonjour à tous, Voici un petit plat de saison avec du gibier, je l'ai réalisé au cookeo mais il peut se faire sans problème à l'aide d'une cocotte en fonte ! Ingrédients pour 4 à 6 gourmands : environ 1 kg de viande de chevreuil 4 pommes de terre (épluchées...
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Clafoutis aux abricots au cookeo
Avec ces chaleurs un clafoutis c’est extra et avec des fruits de saison comme l’abricot ou les cerises, ou un autre fruit de saison c'est le top !. Le seul hic c’est d’allumer le four car il fait déjà bien assez chaud… alors dans ces moments là, le cookeo...
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Brioche Butchy au mascarpone (thermomix)
depuis le temps que je vois les recettes de brioches butchy, je me suis enfin décidée à la réalisée quand j'ai vu celle de ma copinaute Guigui ! Ingrédients pour 2 belles brioches : 500 gr de farine (T45) 20 gr de levure de boulanger fraiche 160 gr de...
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Rôti en cocotte à la sauge et ses pommes de terre
Hum, un bon plat savoureux et bien parfumé trouvé sur le Maxi cuisine ! Ingrédients pour 6 gourmands : 1 rôti de porc d'1kg 200 1 kg de pommes de terre à chair ferme 50 cl de vin blanc sec 15 cl de bouillon de légumes 12 feuilles de sauge 2 oignons 1...
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Cuisses de canard parfumées à l'Orange et Poivre Sichuan
Une excellente recette trouvée chez Mirliton ! ingrédients pour 4 gourmands : 4 cuisses de canard pas trop grasses 20 g de vergeoise brune beurre 2 cl de vinaigre balsamique 30 cl de fond de veau (3 càs de fond de veau déshydraté dilué dans 30cl d' eau)...
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Rochers à la noix de Coco
Composés de seulement 3 ingrédients : noix de coco râpée, sucre et blancs d’œufs. Sans farine de blé, sans gluten. Faciles et rapides à préparer. Moelleux à l'intérieur et croustillants à l'extérieur. Chaque mois "La Cuisine de Boomy" nous invite à participer...
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Noix de pétoncles gratinées
j'avais envie de préparer des noix de pétoncles pour une petite entrée pour mes invités mais pas envie de les préparer avec une béchamel et je me suis rappelé que j'avais vu cette belle recette chez ma copinaute Agnes , et bien je n'ai pas regretté c'était...
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Cakes salés en Bocaux (thermomix ou pas)
Il y a quelque temps j'avais testé les cakes en bocaux version sucrée ICI , étant donné qu'ils se sont super bien conservé, j'ai eu envie de tester une version salée que j'ai trouvé Ici ! c'est toujours très pratique quand des amis arrivent à l'improviste...
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Omelette express knaki et basilic
Voici une Nouvelle rubrique sur mon blog "les recettes express", et oui depuis que je suis en convalescence, je ne peux pas beaucoup cuisiner et le midi je suis seule à table et pas envie de manger des boites de conserve !!! Voici donc quelques idées...
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Salade de fruits frais, jolie jolie
Source : Le livre de Manue : "Salades, recettes gourmandes" Préparation : 10 minutesRepos : 3 heures (je me suis basée sur la recette de Manue mais j'ai fais avec ce que j'avais dans mon frigo) ! Pour 4 gourmands : 100 g de framboises (cerises pour moi)...