Top articles

• Magret de canard mariné au miel (cuisson à la Plancha)

  08 mai 2016 ( #Volailles - lapin, #A la plancha ou Barbecue, #Recettes Pour 2 )

  Une petite recette simple qui épatera vos convives, à préparer une heure avant la cuisson ! Ingrédients pour 2 gourmands : 1 beau magret ou 2 petits magrets de canard 1 c. à soupe de miel 2 c. à soupe d’huile 1 gousse d’ail 1 branche de romarin sel, poivre...

• Glace à la Fraise façon Italienne au thermomix Pour Octobre Rose

  10 octobre 2018 ( #Au thermomix )

  Comme chaque année, octobre est le mois consacré à la campagne de sensibilisation et de lutte contre le cancer du sein. Le dépistage est gratuit et systématique tous les 2 ans à partir de 50 ans car aujourd'hui, une femme sur 8 est touchée par ce fléau...

• One Pot Pasta cheeseburger (au Cookeo ou pas)

  28 septembre 2018 ( #Plats complets, #Au Cookeo )

  Bonjour, voici une version du célèbre One Pot Pasta, si vous n'avez pas de cookeo, la recette est Ici , je l'ai simplement adapté à mon cookeo ! Présenté Ici dans une assiette Alphabet de mon partenaire La Collection.com ! Ingrédients pour 6 gourmands...

• Foie gras au melon caramélisé

  30 août 2015 ( #Entrées chaudes, #Recettes Festives, #Avec des Fruits, #Recettes Pour 2 )

  J'ai trouvé cette excellente recette sur mon livre "La java du foie gras" de jean-claude Molinier, c'est mon mari qui m'avait acheté ce livre lors d'une visite au château de Montbasillac et franchement il est génial avec des recettes à base de foie gras,...

• Gratin de Brocolis et Carottes (thermomix ou pas)

  23 janvier 2019 ( #Au thermomix, #Légumes - pommes de terre )

  Quand j'ai vu cette succulente recette chez Thermominoux, j'ai tout de suite eu envie de tester et je n'ai pas regretté !!! je l'ai fait au thermomix mais je vous ai mis la recette sans, pour ceux qui ne l'ont pas ! Ingrédients : 280 g de bouquets de...

• Gâteau Magique à la poire et amande

  22 octobre 2017 ( #Avec des Fruits, #Pâtisseries - gâteaux... )

  Bonjour, Voici une nouvelle version du gâteau magique qu'on ne présente plus ! On mélange la pâte que l'on verse dans le moule et après cuisson on obtient 3 couches (la pâte, le flan et le gâteau) ! j'ai déjà réalisé ces 2 versions : - A la noisette -...

• Tranches de Poitrine de Porc marinée, cuisson barbecue ou plancha

  05 mai 2018 ( #A la plancha ou Barbecue, #Porc et Agneau )

  Bonjour, Je vous propose aujourd'hui une petite recette toute simple, à réaliser au barbecue ou à la plancha et si vous n'en avez pas, vous pouvez tout à fait réaliser cette recette dans une poële bien chaude source : Aux Délices de Manu Ingrédients pour...

• Crémeux aux Mirabelles

  18 avril 2018 ( #Avec des Fruits, #Entremets - crèmes - flans... )

  Bonjour, il me restait quelques mirabelles provenant direct de ma Lorraine Natale et j'avais besoin de place dans mon congélateur alors quand je suis tombée sur la recette de ma copinaute Mamimijane, je me suis dit que c'était l'occasion de tester cette...

• Lanières de courgettes farcies

  27 septembre 2017 ( #Plats complets, #Porc et Agneau )

  Un bon mélange de légumes, de farce bien parfumée recouvert d'une béchamel : Un régal ! Nous avons adoré cette belle recette qui change des courgettes farcies, un petit gratin très savoureux à refaire !!! Source : Le joli blog de Laurence Cuisiner et...

• Lasagnes roulées au jambon et champignons (thermomix ou pas)

  20 février 2016 ( #Plats complets, #Porc et Agneau, #Riz - pâtes, #Au thermomix )

  Je ne connaissais pas les lasagnes fraîches que l'on pouvait trouver dans le commerce, alors quand j'ai vu cette recette sur le blog de Manue , je me suis empressée d'en chercher au rayon "pâtes fraîches" et réaliser cette succulente recette ! Pour 10...

• Boudin blanc maison au thermomix

  11 décembre 2016 ( #Au thermomix, #Recettes Festives, #Volailles - lapin, #Entrées chaudes )

  source : Le Tablier de Grand Mère Ingredients 600 g de blancs de poulet crus 50 cl de lait 40 g de beurre 30 g de fécule de pomme de terre 1 carotte ½ poireau 2 gousses d’ail en chemise 2 œufs 6 cl de vin blanc 1 bouquet garni 15 g de sel Poivre Préparation...

• Pot au Feu (recette traditionnelle cuisson au Cookeo)

  27 février 2018 ( #Plats complets, #Au Cookeo )

  Voici une nouvelle cuisson pour le pot au Feu, j'ai repris ma recette traditionnelle ( Ici ) que j'ai adapté à mon cookeo ! La viande est toute fondante et pour une cuisson de 40 mn ! un vrai régal cette viande ! Avec ce temps rien de mieux qu'un bon...

• Bugnes ou beignets de carnaval (au thermomix ou pas)

  13 février 2018 ( #Au thermomix, #Gouters )

  Recette trouvée chez MéliMelo Pour environ 40 beignets : 3 œufs 1 pincée de sel 100 g de sucre semoule 1 sachet de sucre vanillé 50 g de beurre fondu tiède 20 cl de crème fraîche épaisse 500 g de farine 1 sachet de levure de boulanger Sans thermomix :...

• Quiche Lorraine Express (à ma façon)

  24 janvier 2018 ( #Entrées chaudes, #Recettes Express, #Recettes Lorraine )

  En Parcourant les forums, je me suis aperçue que beaucoup ne savent pas préparer la quiche Lorraine même si c'est une recette simple, elle est souvent achetée dans le commerce pour un plat rapide avec une salade pour un soir mais qui (pour nos grands-mères,...

• Pain de poisson aux écrevisses

  31 juillet 2015 ( #Poisson et fruits de mer, #Entrées Froides, #Recettes Festives )

  une belle recette trouvée chez ma copinaute Christalie ! Ingrédients Pour 6 gourmands : 300 g de filet de colin 50 g de pain rassis 100 g de lait 3 c à soupe de persil haché 3 petites échalotes 2 œufs sel + poivre 100 g de crevettes roses décortiquées...

• La vraie recette du Pâté Lorrain

  14 octobre 2015 ( #Recettes Lorraine, #Entrées chaudes, #Recettes Festives, #Porc et Agneau )

  j'avais proposé cette recette lors de mes débuts sur mon blog, mais je dois bien avouer que le texte et les photos n'étaient pas très appétissants (heureusement j'ai fais quelques progrès) ! Etant donné que c'est ma recette favorite que je fais régulièrement,...

• Dos de Cabillaud aux Clémentines Rôties

  08 décembre 2017 ( #Poisson et fruits de mer, #Avec des Fruits, #Recettes Pour 2 )

  Une recette simple sucrée / salée , trouvée chez La Petite Popotte de Patoche Une recette délicieuse et pleine de saveurs sur des notes douces et parfumées d’agrumes . préparation 30 min / cuisson 20 min Ingrédients pour 2 gourmands : 2 dos de cabillaud...

• Dôme d'avocat au saumon fumé

  21 avril 2018 ( #Recettes Festives, #Entrées Froides, #Poisson et fruits de mer )

  Bonjour, Je vous propose aujourd'hui, une petite entrée pleine de fraîcheur qui sera parfaite avec ce soleil que nous attendions et qui est enfin là ! C'est une recette à préparer la veille de sa dégustation ! j'ai utilisé le saumon fumé au bois d'arbres...

• Gaspacho de Betterave rouge au Basilic (thermomix ou pas)

  09 août 2018 ( #Au thermomix, #Apéritif, #Entrées Froides )

  Bonjour, j'adore la betterave rouge et j'avais envie de changer de l'éternelle salade (je vous fais un petit rappel des recettes que j'ai déjà réalisé à base de betterave, en bas de cette article) ! En tout cas, cette recette a été très appréciée à la...

• Epaule de sanglier au four

  28 décembre 2014 ( #Abats et gibiers )

  Comme vous le savez, je n'aime pas la viande marinée et étant donné que ma recette de cuissot de chevreuil est la plus testée et approuvée sur mon blog, j'ai eu envie de tester une recette similaire mais avec du sanglier et le résultat est bluffant !...

• Minis croissant chèvre et gelée de piment d’Espelette

  03 décembre 2017 ( #Recettes Festives, #Apéritif )

  Bonjour, voici une petite recette simple et rapide à réaliser ! Vous pouvez préparer ces minis croissants à l'avance en les faisant juste précuire et en les congelant dans une boite hermétique ! il vous suffira de les sortir le jour j et de finir la cuisson...

• Salade Strasbourgeoise au thermomix

  12 juin 2014 ( #Au thermomix, #Entrées Froides )

  Voici une petite salade composée parfaite pour un pique nique au bord de la mer avec des amis ! Cette recette est faite pour 4 et comme nous étions 8 je l'ai faite en 2 fois ! Ingrédients pour 4 gourmands : Pour la salade : 400 g de Pommes de terre Roseval...

• Filet de porc, tagliatelles et sa sauce crème et champignons

  10 juin 2015 ( #Plats complets, #Recettes Express, #Porc et Agneau, #Recettes Pour 2 )

  Un joli mélange de saveurs, vite prêt !! Ingrédients Pour 2 gourmands : 1 petit filet de porc ou 2 escalopes 6 champignons frais 10 cl de vin blanc 10 cl de crème liquide 1 c. à café de fond de veau en poudre 1 poignée de persil plat frais, ciselé sel...

• Dorades au Varoma thermomix ou cuiseur vapeur

  01 décembre 2017 ( #Au thermomix, #Poisson et fruits de mer )

  Ingrédients Pour 4 gourmands : 2 poissons blancs la daurade dans mon cas (vidées et préparée) 1 oignon 2 poivrons, rouge et vert (j'ai ajouté quelques tomates cerises en plus) 30 g d’huile d’olive 1 gousse d’ail ( Rose de Lautrec de mon partenaire Jemangefrancais.com)...

• Terrine de foie gras de Canard aux figues

  26 décembre 2015 ( #Entrées Froides, #Recettes Festives, #Avec des Fruits, #Apéritif )

  Une belle recette trouvée chez Fabrice ! Les figues parfument délicatement la terrine et les pépins apportent un léger croquant en bouche. Temps de préparation : 30 minutes Temps de cuisson : 50 minutes Temps de repos : 4 jours Ingrédients : 1 foie gras...