Top articles

• Gâteau de Semoule aux pommes au thermomix ou pas

  10 mars 2019 ( #Au thermomix, #Entremets - crèmes - flans... )

  bonjour, voici un petit dessert de saison ! mon moule était un peu grand et du coup mon flan était un peu "raplapla", la prochaine fois je prendrai un moule plus petit moule ! Bon dimanche à tous ! Ingrédients : 50 g de raisins secs gonflés dans du rhum...

• Blanquette de veau au cookeo ou pas (à ma façon)

  28 octobre 2018 ( #Au Cookeo, #Boeuf - veau - porc )

  voici ma recette préférée que j'ai adapté au cookeo, je vous mets donc les 2 versions ! Vous pouvez accompagner ce plat de riz ou de frites ! un vrai régal Ingrédients pour 6 gourmands : 1 kg de viande pour blanquette de veau 1 cuillère à soupe de fond...

• Boeuf bourguignon au Cookeo

  29 mai 2018 ( #Au Cookeo )

  Bonjour, chaque mois "La Cuisine de Boomy" nous invite à participer à un défi culinaire sur son groupe "Test de recettes entre blogueurs" Ce mois-ci, le thème est simple «en mai, fais ce qui te plait..» Chaque blog participant doit choisir une recette...

• Tartare au 2 Saumons

  25 mai 2018 ( #Recettes Festives, #Poisson et fruits de mer, #Entrées Froides )

  Bonjour, voici une petite entrée pleine de fraîcheur, c'est une recette que j'ai déjà publié sur mon blog et comme je l'ai refaite avec l'excellent saumon fumé de mon partenaire Temps Gourmands, je la republie ! C'est une recette très simple et pleine...

• Tarte Soleil aux légumes du...soleil

  23 septembre 2018 ( #Recettes Festives, #Entrées chaudes )

  Bonjour, parce que le soleil est encore là et pour le garder un peu plus longtemps, nous nous sommes régalé avec cette petite tarte "soleil" ! j'avais réalisé il y a quelque temps, cette tarte avec des tomates, du canard et de la feta (Ici ) et vraiment...

• Number Cake au Chocolat pour les 2 ans de ma petite fille (thermomix)

  09 septembre 2018 ( #Au thermomix, #Recettes Festives )

  Depuis le temps que je voulais tester ce gâteau, j'ai profité de l'anniversaire de mon petit amour pour préparer ce gâteau avec ma fille ! il est composé d'une génoise à la noisette, d'une ganache au chocolat amande et d'un crémeux à la vanille, nous...

• Brochettes de Crevettes au Chorizo

  05 août 2018 ( #Recettes Festives, #A la plancha ou Barbecue )

  Bonjour, voici une recette qui change des merguez-saucisses !!! un petit régal, j'ai trouvé la recette chez Christelle du blog La Cuisine de Poupoule, (elle les avait préparé pour un apéro, moi j'ai doublé les ingrédients et j'en ai fait un plat) ! un...

• Brioche Buchty au Nutella (au thermomix)

  07 février 2016 ( #Au thermomix, #Recettes de base (sauce - pate...) )

  Ingrédients : 2 oeufs (env 100 g) environ 100 g de lait entier (en fait 2 oeufs+lait entier=200 g) 500 g de farine T45 20 g de levure fraîche. 60 g de sucre 200 g de crème fraîche épaisse entière 1 càc de sel sucre glace 10 cuillères à café de nutella Préparation...

• Brioche Buchty au thermomix

  04 novembre 2015 ( #Au thermomix, #Recettes de base (sauce - pate...) )

  Une belle brioche à la mie filante, j'ai trouvé la recette sur le joli blog de ma copinaute Guigui ! Si vous n'avez pas de thermomix, voici une autre recette au robot ici ! Ingrédients : 2 oeufs (env 100 g) environ 100 g de lait entier (en fait 2 oeufs+lait...

• Soupe Forestière au boudin blanc et son chapeau (recette express)

  06 décembre 2017 ( #Recettes Festives, #Entrées chaudes, #Recettes Express, #Recettes Pour 2 )

  Voici une petite recette simple et rapide à préparer ! elle peut être servie en Entrée ou en Plat pour un soir, je l'avais déjà publié au tout début de mon blog mais je dois avouer que les photos n'étaient pas très belles ! Ingrédients pour 2 gourmands...

• Tarte sablée aux fraises

  24 avril 2016 ( #Pâtisseries - gâteaux..., #Tartes sucrées, #Avec des Fruits )

  Une belle recette gourmande trouvée sur le Maxi-cuisine de Mai 2016 Ingrédients pour un cercle à pâtisserie de 26 cm (pour 6 gourmands) : La Pâte sucrée : 120 g de Beurre Mou 80 g de Sucre glace 40 g de Poudre d'Amande 1 Oeuf 220 g de Farine 1 Pincée...

• Effiloché de Canard en Parmentier (thermomix ou pas)

  03 janvier 2019 ( #Au thermomix, #Volailles - lapin )

  Bonjour, c'est une recette qui est sur le site cookidoo et c'est ma fille qui me l'a fait découvrir et d'ailleurs c'est elle qui nous l'a préparé et nous nous sommes régalés ! Ingrédients : 8 brins de coriandre fraîche ou de persil frais 50 g de pain...

• Poêlée de calamar (poulpe) au cookeo ou pas

  01 mars 2019 ( #Au Cookeo, #Poisson et fruits de mer )

  Mon mari a péché un beau poulpe et il fallait que je le prépare mais voilà je n'en avait jamais préparé alors je me suis mise à la recherche d'une recette et d'astuces pour que l'on puisse se régaler sans trop de prise de tête ! J'ai pu lire que pour...

• Bûche façon forêt noire

  31 décembre 2017 ( #Recettes Festives, #Pâtisseries - gâteaux... )

  1. Génoise au chocolat : 3 œufs 100 g de sucre 30 g de farine 25 g de cacao amer Préchauffer le four à 210°C. Battre les jaunes et le sucre pendant 5 minutes. Ajouter à la spatule la farine et le cacao tamisés. Montez les blancs en neige, puis les incorporer...

• Pain Cocotte au thermomix

  21 octobre 2015 ( #Au thermomix, #Recettes de base (sauce - pate...) )

  C'est une recette qui fait le tour de la blogosphère, alors je me suis enfin décidée à la faire et choisi de prendre celle de Loulou ! Cette recette s’effectue exclusivement dans une cocotte que l’on enfourne dans un four impérativement froid. INGREDIENTS...

• Cuisses de Poulet Mariné et rôti au four

  06 janvier 2019 ( #Volailles - lapin, #Recettes légères )

  Bonjour, Maintenant que les fêtes sont passées revenons à des menus un peu plus light, sans oublier qu'aujourd'hui c'est la galette donc un peu de légèreté au repas ne nous fera pas de mal ! Voici une petite recette bien parfumée, j'ai cuit mon poulet...

• Confiture de fruits rouges aux graines de chia (thermomix ou pas)

  12 avril 2019 ( #Au thermomix )

  J 'ai reçu de mon partenaire La Patelière, un paquet de graine de Chia ! Vous ne connaissez pas ? Les graines de chia sont riches en fibres alimentaires, en « bons gras», en protéines et constituent une bonne source de vitamine B9, de calcium et d’antioxydants....

• Gougères au Comté (thermomix ou pas)

  20 janvier 2018 ( #Au thermomix, #Recettes Festives, #Apéritif )

  Voici une petite recette pour un apéro gourmand ! cette recette est tirée du livre "A table avec Thermomix", je l'ai réalisé avec mon TM 31 mais elle est tout à fait réalisable au TM 5 et pour ceux qui n'ont pas de robot, je vous ai mis la recette sans...

• Mousseline de Crevettes et Saumon (thermomix ou pas)

  30 novembre 2018 ( #Au thermomix, #Entrées Froides, #Poisson et fruits de mer )

  Bonjour, voici une jolie petite entrée qui se préapare la veille ! une recette simple et gourmande comme j'aime ! source : la table de mIna Ingrédients pour 8 gourmands : 500 g de crevettes cuites 200 g de saumon cru 35 cl de crème liquide 3 blancs d’œufs...

• Crêpes Party pour la Chandeleur

  02 février 2019 ( #C'est la Saison ! )

  J'adore cet appareil convivial qui permet de réaliser, avec une pâte neutre, des crêpes sucrées et salées !!! Dans un premier temps, réaliser la pâte à crêpe : Ingrédients pour 4 gourmands : 200 g farine 500 g lait 1 pincée sel 4 œufs 50 g beurre Préparation...

• Mon nouveau Partenaire : Tentation Fromage

  28 février 2018 ( #Mes partenaires )

  Tentation Fromage : Au départ ce sont 3 amis, Alexandre, Laurent et Matthieu, amateurs de fromages et de bons vins, qui se retrouvent régulièrement pour discuter. En 2014, ils décident de passer le pas et de créer Tentation Fromage , la première fromagerie...

• Pâte à Pizza Moelleuse au thermomix

  25 mars 2015 ( #Au thermomix, #Recettes de base (sauce - pate...) )

  J'ai trouvé cette jolie recette chez Julia du joli blog Cooking Julia ! Si vous aimez la pâte à pizza très fine, alors cette recette ne vous conviendra pas. C'est la recette du livre Thermomix et il n'y a pas plus simple à réaliser : elle est inratable...

• Tarte feuilletée aux girolles

  10 décembre 2014 ( #Entrées chaudes )

  je me suis inspirée de la recette de la tarte aux champignons de paris, trouvée chez Jojo du joli blog Nuage de lait ! Ingrédients pour 6 gourmands : 1 pâte feuilletée 500 gr de Girolles 250 gr de Lardons fumé 30 cl de Crème Epaisse 2 Oeufs 50 gr de Beurre...

• Verrine Crème Anglaise, Banane et Speculoos (thermomix ou pas)

  04 mars 2018 ( #Au thermomix, #Avec des Fruits, #Entremets - crèmes - flans... )

  Aujourd'hui je vous propose un petit dessert gourmand et vite prêt, composé d'une crème anglais, de bananes et de poudre de spéculoos, il est parfait après un bon repas ! Ingrédients pour 4 verrines : Pour la crème anglaise : 250 g de lait 3 jaunes d'oeufs...

• Minis financiers au Cantal et Lomo

  03 mars 2018 ( #Apéritif, #Accomoder les restes )

  Bonjour, voici une petite idée apéritive réalisée avec ce que j'avais dans mon frigo et surtout pour écouler 2 blancs d’œufs ! j'ai utilisé des produits qui étaient dans la Box de février de mon partenaire Tentation Fromage (Plomb du Cantal pour le fromage...