Top articles

• Potée Lorraine au Thermomix

  10 janvier 2018 ( #Au thermomix, #Plats complets )

  Voici un bon plat qui réchauffe ! Si vous n'avez pas de thermomix, la recette est Ici ! j'ai réalisé cette recette avec le TM31,on pourra mettre encore plus de légumes ou viande avec le TM5.. Ingrédients pour 4 gourmands : 1 quart de chou vert ou frisé...

• Salade croustillante au Magret de canard

  04 mai 2018 ( #Recettes Festives, #Entrées chaudes )

  Des tulipes réalisés en feuilles de brick grâce à mes moules aumonières ,trouvés chez mon partenaire Le Comptoir de Lise Pas besoins de bols de présentation puisque cela va nous servir de contentant ! C’est très simple à réaliser et vous pouvez utiliser...

• Choux Craquelins à la crème pralinée (thermomix ou pas)

  29 décembre 2015 ( #Au thermomix, #Pâtisseries - gâteaux..., #Recettes Festives )

  Hum, de superbe choux bien parfumés ! Pour les choux au craquelin je me suis inspirée de la recette de Momix and Co ! Pour le craquelin : 40 gr de beurre mou 50 gr de cassonade 50 gr de farine 1 pincée de sel Préparation : mettre tout dans un saladier...

• tartelettes ananas ultra rapide

  07 novembre 2018 ( #Avec des Fruits, #Gouters, #Pâtisseries - gâteaux... )

  Une recette simple et rapide pour le dessert ou le goûter. C'est une recette tupperware trouvée sur le joli blog mille et unes saveurs dans ma cuisine Comme je n'avais pas de moule à tartelette tupperware, j'ai utilisé mes moules à tartelettes de mon...

• Coupelles tulipes glacées et fruitées

  30 septembre 2017 ( #Avec des Fruits, #Pâtisseries - gâteaux... )

  Je voulais réaliser une petite recette pour utiliser mes moules tulipes, trouvés su le site Le comptoir de Lise ; j'avais envie de préparer un dessert mais je ne savais pas trop lequel ni comment garnir ces petites coupelles comestibles (si vous n'avez...

• Homard et sa sauce gourmande (cuisson Cookeo ou Vapeur)

  14 décembre 2018 ( #Au Cookeo, #Poisson et fruits de mer, #Recettes Festives )

  Une superbe recette toute simple et qui fait son effet, je l'ai cuisiné avec mon cookeo et nous nous sommes régalés avec mon mari ! La recette est pour 2 personnes donc un homard mais je pense que dans le cookeo vous pouvez en mettre 2 en laissant le...

• Consommé de Poulet utiliser une carcasse de poulet (thermomix ou pas)

  14 novembre 2018 ( #Au thermomix, #Entrées chaudes, #Volailles - lapin )

  Bonjour, voici une recette pour recycler une carcasse de poulet crue, j'ai utilisé les cuisses et hauts de cuisse de mon poulet fermier de la Ferme Grandvillain quand j'ai réalisé mon poulet aux morilles et je ne voulais pas jeter cette belle carcasse...

• Terrine de dorade et crevettes (thermomix ou pas)

  15 décembre 2017 ( #Au thermomix, #Recettes Festives, #Poisson et fruits de mer, #Entrées Froides )

  Quand je reçois j'aime préparer des terrines de poisson en entrée ! déjà parce-que c'est super simple à faire, ensuite parce qu'on les prépare la veille (donc moins de travaille le jour J) ! En plus, je ne sais pas pour vous mais c'est toujours quand...

• Petits pains en cocotte (thermomix ou pas)

  03 avril 2016 ( #Au thermomix, #Recettes de base (sauce - pate...) )

  j'adore ce pain (j'en ai déjà fait en grand format ici ) ! Alors quand j'ai vu cette version mini chez Méli-Mélo, je me suis empressée de les préparer ! La recette est très simple (et vite prête avec Momo) le plus long étant les temps d'attente ! Pour...

• Charlotte aux poires à la crème d'amande et crème anglaise (thermomix ou pas)

  07 octobre 2018 ( #Au thermomix, #Avec des Fruits, #Pâtisseries - gâteaux... )

  voici une recette que j'ai trouvé Ici et que j'ai adapté à mon thermomix ! Ingrédients pour 8 gourmands Pour la crème anglaise : 2 œufs 50 cl de lait 50 g de sucre extrait de vanille 4 feuilles de gélatine Pour la crème d'amandes : 75 g d'amandes en poudre...

• Gâteau à la Mandarine (thermomix ou pas)

  23 février 2018 ( #Au thermomix, #Avec des Fruits, #Pâtisseries - gâteaux... )

  J'avais acheté des mandarines mais elles étaient très acide et difficile à éplucher,il fallait donc que je les recycle si je voulais les manger,alors quand je suis tombée sur cette recette venant du blog de TataGateau , je n'ai pas hésité une seconde...

• Bûche roulée au caramel beurre salé et croustillant praliné

  29 décembre 2018 ( #Au thermomix, #Recettes Festives )

  j'ai trouvé cette recette sur le site cookidoo, elle est assez simple à préparer ! Ma belle fille n'aimant pas le caramel, j'ai simplement remplacé le caramel au beurre salé par de la pâte à pralin de mon partenaire La Patelière, c'était très bon mais...

• Foie gras au Torchon

  26 décembre 2017 ( #Recettes Festives, #Apéritif, #Recettes de base (sauce - pate...), #Entrées Froides )

  Bonjour, voici une nouvelle manière de cuisiner le foie gras ! La cuisson au torchon est un grand classique et finalement pas compliquée du tout. On obtient un foie gras moelleux et parfumé, quasiment sans perte puisque la graisse reste dans le foie....

• Salade Mexicaine en Tulipe

  07 avril 2018 ( #Recettes Festives, #Entrées Froides )

  Des tulipes réalisés en feuilles de brick grâce à mes moules aumonières , trouvés chez mon partenaire Le Comptoir de Lise Pas besoins de bols de présentation puisque cela va nous servir de contentant ! C’est très simple à réaliser et vous pouvez utiliser...

• Gratin de Poisson en Cassolette (au thermomix ou pas)

  09 novembre 2018 ( #Au thermomix, #Entrées chaudes, #Poisson et fruits de mer )

  Bonjour, Voici une petite recette économique présentée en plat mais qui peut être proposée en entrée en version mini ! Recette trouvée sur le joli blog de Delphine Oh la gourmande ! Ingrédients: (pour 7 cassolettes) 400 g de poisson blanc( cabillaud,...

• Mini-Charlotte express aux fraises et mascarpone

  11 mai 2016 ( #Recettes Express, #Avec des Fruits, #Entremets - crèmes - flans... )

  INGREDIENTS pour 6 gourmands : 36 biscuits à la cuillère une vingtaine de fraises 250 g de mascarpone 20 cl de crème entière liquide très très froide 2 blancs d’œufs 3 cas de sucre 1 sachet de sucre vanillé Pour le jus : 3 cà soupe de sirop de fraises...

• Entremet vanille et framboise au thermomix

  20 mars 2016 ( #Entremets - crèmes - flans..., #Recettes Express, #Recettes légères, #Au thermomix, #Avec des Fruits )

  un joli dessert trouvé chez Martine qui elle, l'avait trouvé chez Josette ! En tout cas merci à toutes les deux ! Ce dessert est parfait après un bon repas bien copieux ! À réaliser la veille de préférence pour que l’appareil soit bien pris ; si vous...

• Cheesecake, sauce Carambars (avec ou sans thermomix)

  27 février 2016 ( #Pâtisseries - gâteaux..., #Gourmandises à base bonbons et chocolat, #Au thermomix )

  Une superbe recette gourmande trouvée chez Audrey ! Ingrédients : 150 g de biscuits Thé 60 g de beurre fondu 1 kilo de fromage blanc en faisselle (20 % de mg) 250 g de mascarpone 200 g de sucre de canne blond 2 cuillères à soupe rases de farine 1 citron...

• Oranais ou Lunettes aux Abricots au thermomix

  29 juillet 2018 ( #Avec des Fruits, #Au thermomix )

  Bonjour, voici une petite recette de saison ! réalisée avec le thermomix mais tout à fait possible de les préparer sans ! (il vous faudra une pâte feuilletée, des abricots et une crème pâtissière ! Source : le livret Viennoiserie de notre enfance Ingrédients...

• Minis croissants au lardons et reblochon

  11 mars 2016 ( #Apéritif, #Accomoder les restes )

  Une petite gourmandise apéritive trouvée chez Audrey du Blog Senteurs et Saveurs ! J'ai utilisé un reste de reblochon et je les ai préchauffé 15 mn puis mis à refroidir et congelés dans une boite hermétique pour les sortir quand j'aurai des invités à...

• Boudin noir aux oignons et son écrasée de Pommes de Terre

  05 novembre 2017 ( #Plats complets, #Légumes - pommes de terre, #Abats et gibiers, #Recettes Pour 2 )

  Bonjour, voici tout simplement un classique revisité, dressé avec des emportes-pièces carrés que j'ai eu envie de réaliser quand j'ai vu les photos de Patou ! Je ne sais pas pour vous, mais moi je trouve qu'il n'y a jamais assez d'oignons dans les boudins...

• Opéra de foie gras et chutney de figues au thermomix

  12 décembre 2015 ( #Apéritif, #Recettes Festives, #Au thermomix )

  Une excellente recette bluffante et super bonne trouvée sur l'espace recette thermomix la génoise : 3 blancs d'œufs 3 g sel fin 10 g sucre 30 g beurre 90 g de poudre d'amande 20 g sucre glace 30 g Farine 15 g de Maizena 1 c. à café rase de mélange \4...

• Tarte Soleil tomate, feta et magret

  16 juin 2018 ( #Recettes Festives, #Apéritif, #Entrées chaudes )

  Bonjour, Voici une jolie tarte salée, parfaite pour encourager notre équipe de France qui joue son 1er match aujourd'hui ! Vous pouvez la déguster en apéritif ou en entrée, accompagnée d'une salade ! je trouve que c'est la tarte qui convient le mieux...

• Magrets de canard, sauce au poivre (thermomix ou pas)

  22 novembre 2014 ( #Volailles - lapin, #Au thermomix )

  Une superbe recette trouvée chez ma copinaute Christalie ! Pour 4 gourmands : 2 beaux magrets de canard 300 g de cèpes frais (mon rajout personnel) Pour la sauce au poivre : 40 g de beurre 30 g de Maïzena ou de farine 250 ml d'eau 3 c à café de fond de...

• Crème dessert aux deux saveurs : Vanille - Café (au thermomix ou pas)

  04 novembre 2018 ( #Au thermomix, #Entremets - crèmes - flans... )

  Source : Mon Thermomix au Quotidien Ingrédients pour 4 gourmands : – 500 grammes de lait entier (c’est important pour le côté crémeux du résultat) – 90 grammes de sucre roux de canne en poudre – 1 gousse de vanille – 25 grammes de fécule de maïs – 2 gros...