/image%2F1069916%2F20140920%2Fob_bc7cf5_sorbet-mirabelle.jpg)
Je vais bientôt déménager, il faut donc que je vide mon congélateur et il me restait un sac de mirabelles de Lorraine et des blancs d’œufs congelés. Entre mes cartons à préparer et mes ustensiles de cuisine déjà...
En savoir plus/image%2F1069916%2F20150122%2Fob_f170fb_2q)
Voici le menu de saison pour cette dernière semaine de Janvier ! (cliquez sur le titre pour voir la recette) Je vous propose en Entrée : Soupe rapide aux vermicelles et légumes En Plat : Osso Bucco de dinde à l'espagnol...
En savoir plus/image%2F1069916%2F20150123%2Fob_c07248_chantilly-coco-chataigne.jpg)
Pour un siphon de 50 cl : 30 g de sucre (j'ai utilisé ma cuillère balance Birambeau) 1 càc de vanille liquide CPVD Foulon 8 cl de liqueur de châtaigne 40 cl de crème fraîche liquide entière Versez les ingrédients...
En savoir plus/image%2F1069916%2F20150122%2Fob_084b95_feuilletes-petoncles.jpg)
C'est une recette que ma fille m'a prépare à Noël avec son chéri, elle en fait souvent et j'avoue que c'est excellent ! Il est possible de réaliser ces feuilletés sans le raviole party, ce sera juste un peu plus...
En savoir plus/idata%2F3759303%2FThermomix%2Fplats%2Fsaute-porc-assiette.jpg)
Voici une nouvelle mise à l'honneur, merci pour vos commentaires et vos superbes réalisations, quel plaisir de partager ce blog avec vous ! Je commence par Sandrine qui a réalisé le Sauté de Porc façon Osso bucco...
En savoir plus/idata%2F3759303%2Fapero-et-entree%2Fnage-raviole-2--Copier-.JPG)
Voici un nouveau menu de saison pour ce mois de janvier (cliquez sur le titre pour voir la recette) En entrée : Une petite nage de ravioles au fromages et noix de st jacques En plat : Une petite Potée de choux bruxelles...
En savoir plus/image%2F1069916%2F20150115%2Fob_eaf469_bananes-caramel-raisins-1.jpg)
Une jolie recette trouvée chez chic, chic, chocolat ! Ingrédients : 2 bananes 2 étoiles de badiane 1/2 citron 150 g de cassonade 150 g de jus d'orange 60 ml de rhum ambré 25 g de beurre 70 g de raisins secs 1 bâton...
En savoir plus/image%2F1069916%2F20150115%2Fob_dda89e_endives-jambon-tm.jpg)
Un bon gratin de saison préparé avec Momo, j'ai trouvé la recette chez Jo et son blog Les p'tites créa de Jo Si vous n'avez pas de thermomix, la recette est ici ! Ingrédients: * 6 endives * 6 tranches de jambon...
En savoir plus/image%2F1069916%2F20150114%2Fob_21e1e9_bouillon-raviole.jpg)
Ingrédients pour 4 gourmands : 240 g de ravioles fraîches (je n'en ai mis que 200 g au 3 fromages pour moi) 1 botte de ciboulette 1/2 bouquet de coriandre 1/2 bouquet de cerfeuil 1 cube de bouillon de volaille instantané...
En savoir plus/idata%2F3759303%2Fapero-et-entree%2FPICT9777.JPG)
Voici le second menu pour ce mois de janvier (cliquer sur le titre pour voir la recette) ! En entrée : Une petite soupe forestière au boudin blanc et son châpeau En plat : Blanquette de dinde à ma façon Et en dessert...
En savoir plus